Ruby Ruby Ruby…

Die Schokoladen Sensation des Jahres.
13 Jahre tüftelten Experten des Schokoladenherstellers „Callebaut“ an der Ruby-Kakaobohne. 2018 ist es endlich so weit, und die Ruby-Kakaobohne geht um die Welt. Auch wir haben uns einen Teil dieser außergewöhnliche Ruby-Schokolade gesichert.
Aber was macht diese Schokolade so besonders?
Ganz genau, sie ist ohne Fruchtaroma und ohne Zusatz von Farbstoffen. Auf natürlicher Basis wächst die Kakaobohne in Brasilien, Equador und der Elfenbeinküste. Die rubinrote Schokolade ist fruchtig und zugleich süß-säuerlich. Eine wahre Geschmacksexplosion.
Wir haben daraus die „Ruby Praline“ kreiert. Mit einer besonders fruchtig, süß-säuerliche Note, ein wahrer Genuss.
Quelle: https://www.callebaut.com/de-DE/ruby